黃山，古稱黟山，位于安徽省黃山市境內，地處安徽省南部、黃山市北部，地跨歙縣、休寧縣、黟縣和黃山區、徽州區，東起黃獅嶺，西至小嶺腳，北始二龍橋，南達湯口鎮，地跨東經118°01′至118°17′、北緯30°01′至30°18′，山境南北長約40千米，東西寬約30千米，總占地面積約1200平方千米，屬亞熱帶季風氣候；以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”及歷史遺存、書畫、文學、傳說、名人“五勝”著稱于世，有“天下第一奇山”“天開圖畫”“松海云川”之稱。

　　黃山境內分為溫泉、云谷、玉屏、北海、松谷、釣橋、浮溪、洋湖、福固九個管理區，有千米以上高峰88座，其中“蓮花”“光明頂”“天都”為黃山三大主峰，海拔均逾1800米。黃山境內有大量的文化遺存，如古蹬道、古楹聯、古橋、古亭、古寺、古塔等，另有現存摩崖石刻300余處，孕育了中國山水畫“黃山畫派”；黃山境內動植物資源豐富，森林覆蓋率達84.7%，植被覆蓋率達93.6%，已知脊椎動物達300余種，鳥類170余種；有“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”之名。

　　【歷史沿革】

　　19億年前，早元古代包括黃山在內的整個皖南處于大洋環境之中。中元古時期，華南洋殼向揚子板塊俯沖，黃山南側地殼繼續沉降，同時發生海底火山噴發，黃山地區水體逐漸變淺，地表未見沉積巖層。8億年前，海水繞過晉寧運動中形成的江南古島山脈，從東南方向進入黃山地區，皖南成為活動性較大的下揚子海，黃山地域被淹沒在海水之下，是皖南拗陷最深的地帶。2億年前，中生代三迭紀“印支地殼運動”使古揚子海變為陸地。
　　 秦漢時期，見于文字記載隱居黃山者，唯有會稽太守陳業“潔身清行，遁跡此山”。
　　南朝宋元嘉年間，東國（今朝鮮）僧在黃山缽盂峰下建新羅庵，為佛教傳入境內之始。
　　隋唐時期，黃山西南部浮丘峰下始建有道教宮觀浮丘觀、敕建九龍觀、浮丘壇。
　　唐開元十八年（731年），佛教志滿法師在黃山白龍潭旁建寺院，北宋時期贈敕名祥符寺。
　　唐天寶六年（747年），佛教目輪法師在黃山軒轅峰下建軒轅古剎，清代改名福固寺。
　　唐中和二年（882年），天竺（今印度）僧麻衣禪師在黃山翠微峰下建翠微寺。
　　北宋嘉祐八年（1063年），黃山采石峰側建有黃山觀（升真觀）。
　　南宋嘉定年間，黃山翠微峰下始建有黃山堂（城山觀），煉丹峰前有仙壇宮。
　　南宋末年，道教全真道張尹甫真人建有松谷觀。
　　元代，黃山仙都峰下建有仙都觀，紫石峰下建有軒轅宮，溫泉巖壁刻有“軒轅行宮”四字，水簾洞前有軒轅碑。
　　明嘉靖年間，黃山建有朱砂庵，后改稱法海禪院、護國慈光寺。
　　明萬歷三十四年（1606年），普門禪師來山創建法海禪院，受敕擴建為“護國慈光寺”；后又在玉屏峰前建文殊院，在光明頂建大悲院。
　　明萬歷三十八年（1610年），佛教寓安禪師募建擲杯禪院，后敕名云谷寺。
　　明末清初，道教逐漸衰落，原道觀有的廢圮，有的改為寺庵，僅少數道羽散居在未毀道觀中；佛教興起，僧寮幾與五臺普陀之勝。
　　清末民初，佛教寺宇大多因香火不濟、年久失修而毀。
　　民國二十一年（1932年），國民政府總理許世英籌備成立黃山建設委員會。
　　民國二十三年（1934年）4月，黃山建設委員會正式成立，下設黃山、上海、屯溪3個辦事處和南京、蕪湖、杭州3個問訊處（通訊處），開通有湯口鎮至逍遙亭公路，修建有云谷寺至北海石階路，準備開鑿天都登道。
　　民國三十二年（1943年），黃山管理局正式成立，隸屬于安徽省政府。
　　民國三十六年（1947年），安徽省政府上報行政院內政部，進一步明確黃山管轄范圍。
　　1949年4月27日，黃山解放；同年6月，皖南行署派員接管黃山；同年7月，黃山人民管理處正式成立，為科級建制。黃山范圍內道教活動絕跡。
　　1954年，華東軍政委員會、中共安徽省委和安徽省人民政府相關領導登山規劃，著手建設黃山。
　　1956年，登山步道整修竣工，開通有逍遙亭至溫泉公路，興建有觀瀑樓、黃山賓館、溫泉游泳池、海門精舍（今藝海樓）等建筑。
　　1958年，黃山新建有北海賓館、新溫泉樓、煉玉亭、觀魚亭等。
　　1966~1976年間，黃山人民管理處癱瘓。
　　1979年7月，鄧小平同志視察黃山。
　　1979年10月，安徽省黃山管理局成立，黃山正式對外開放。
　　1980年5月，安徽省人民政府成立有黃山規劃領導小組。
　　1981年，黃山規劃領導小組委托清華大學建筑系編制《黃山風景名勝區總體規劃》。
　　1982年1月，《黃山風景名勝區總體規劃》編制完成。
　　1988年7月，《黃山風景名勝區總體規劃》報經國務院原則同意，建設部批準實施。
　　2022年10月，黃山旅游宣布旗下所有商業啟動“先游后付”信用游，打造“大黃山”信用旅游新模式。游客只需登錄專屬頁面，就可以0元預訂景區門票、索道票，免押金入住酒店。這意味著安徽黃山成為全國首個可以先游玩后付款的景區。

　　【主要景區】

　　玉屏景區

　　黃山玉屏景區以玉屏樓為中心，包括蓮花、天都兩大主峰。雄山怪石、奇松險壑、摩崖古刻、云海煙云構成景區景觀的主體，可觀迎客松、送客松、松鼠跳天都、孔雀戲蓮花、姜太公釣魚、仙人飄海、犀牛望月等景觀。

　　天都峰，位于黃山東南，西對蓮花峰，東連缽盂峰，離玉屏峰約1千米。天都峰為黃山三大主峰之一，36大峰之一，海拔1810米。古稱“群仙所都”，意為天上都會，故取名“天都峰”。該峰與蓮花峰、光明頂并稱為黃山三大主峰。

　　蓮花峰，海拔1864.8米，是黃山最高峰，也是華東地區第三高峰。徐霞客在游記中說：蓮花峰“居黃山之中，獨出諸峰之上”“即天都亦俯首矣”。該峰峻峭高聳，因主峰突兀，小峰簇擁，儼若新蓮初開，故名“蓮花峰”。

　　百步云梯，200級臺階，下面的觀景臺可以看：豬八戒寫情書（老僧入定），鰲魚吃螺螄，老鼠偷油。

　　鰲魚峰：黃山36小峰之首。有鰲魚馱金龜景，去蓮花峰方向有左右兩條路，左走一線天，右走鰲魚洞。

　　天海，黃山的中心，有黃山四絕：奇松，怪石，云海，溫泉。因為云海為四絕之首，所以黃山又名為“黃�！�。

　　光明頂，黃山第二高峰海拔1860米，比最高峰蓮花峰1864米低4米，蓮花峰高，光明頂平，天都峰險。

　　白云景區

　　黃山白云景區，又叫白云溪景區、釣橋景區，位于西海群峰之中，光明頂與鰲魚、圣蓮、云際、石床諸峰環列四周。東起海心亭，西至排云亭，景區面積約16.5平方千米，高度落差近千米，被游人視為“神秘的黃山西部世界”。

　　景區以釣橋庵為中心，釣橋庵位于石人峰下，白云、白門兩溪匯合處，海拔610米，釣橋庵又名白云庵，明前為道院，清康熙間改為佛庵，后一直沿用地名。

　　西海景區

　　黃山西海景區，是觀黃山云海、落日的較佳地點，是黃山風景中比較秀麗、深邃的部分之一。有丹霞峰景點。

　　北海景區

　　黃山北海景區是黃山景區的腹地，就是人們通常所說的后山，為黃山中心景區之一。北海林木似海，名松較多。黑虎松、龍爪松、雙龍松、臥龍松、接引松、連理松、麒麟松、大王松、團結松、轅門松、孔雀松、棋枰松、扇子松等名松，都長北海。

　　獅子峰，景點有曙光亭，清涼臺，清涼臺可看十八羅漢朝南海，仙人下棋，丞相觀棋，峰頂可看猴子觀海等景點。在獅子峰北一座平頂的山峰上，有一巧石，如猴蹲坐，靜觀云海起伏，人稱“猴子觀�！�。

　　始信峰，從黑虎松進入依次有黑虎松，連理松，龍爪松，在觀景臺前方有石筍峰，石筍峰遠眺有觀音漂海。觀景臺左有臥云峰，臥云峰上有探海松，臥龍松，觀景臺右行10米有豎琴松（轅門松），觀景臺左行去始信峰頂邊有接引松，始信峰頂有聚音松。

　　白鵝嶺，后山纜車站上站，左走可以直接到光明頂，右走可以到北海，西海個景點，白鵝嶺觀景臺往南可以看蓮花峰，天都峰，香爐峰，佛掌峰，前下方看飛來鼓，右上方看鯉魚跳龍門等景點。在白鵝嶺，下盤道右側，有大小七塊巖石，形狀不一，天然與疊在一起，協調和諧，天然成趣，故名“七巧石”。

　　飛來石，在平天矼西端的群峰中，有一巨石聳立在巖石平臺上，巨石高12米、長7.5米、寬2.5米；其下的巖石平臺長12至15米，寬8至10米。兩大巖石之間的接觸面很小，上一石似從天外飛來，故名“飛來石”。它上尖下圓，形若仙桃，故亦名“仙桃峰”。明代程玉衡詩云：“策杖游茲峰，怕上最高處。知爾是飛來，恐爾又飛去�！憋w來石在排云樓去光明頂的路上，重約544噸，為紅樓夢電視劇片頭的石頭。另還有兩處飛來石，一在翠微峰側，一在古穎林庵前小峰上。

　　溫泉景區

　　黃山溫泉景區古稱桃源仙境，位于海拔600~700米的群峰峽谷之間，黃山南大門進入的第一個景區。景區范圍：南起黃山南大門，北至半山寺，東起馬鞍山，西至湯嶺關。景區內有景點50多處，其中可達景點28處。

　　溫泉景區古稱桃源仙境，因區內桃花峰昔日有桃樹千株并有滿山的野櫻，每至三月，櫻桃盛開，謝紅滿溪，故名。后因“紫石峰下藏太陽”，涌出了湯泉，又名溫泉景區。是游客從黃山南大門進入的第一個景區，也是黃山開發最早的景區。

　　慈光閣，原為慈光寺，古稱朱砂庵。始建于明朝嘉靖年間，萬歷年間普門和尚改名為法海禪院，名聲漸大，傳入宮廷，并于萬歷三十八年欽賜“護國慈光寺”�，F為黃山前山登山入口，也是玉屏索道的入口。

　　松谷景區

　　黃山松谷景區處于黃山巖體北西邊緣，其外側芙蓉嶺一帶，出露早期侵入的中粒二長花崗巖，巖石較易風化，形成地勢相對低緩的山嶺；內側出露主體期侵入的粗粒似斑狀花崗巖，在北海清涼臺至松谷庵的風景線上，形成了壁立峭拔的奇峰和妙趣天成的巧石。在芙蓉嶺以北，大面積的丘陵盆地，是由太平花崗閃長巖體風化侵蝕的結果。

　　黃山松谷景區是獅子峰、駱駝峰、書箱峰、寶塔峰之間的山谷合稱。由芙蓉嶺徒步上山，需蹬爬6500余級石階，海拔高差1100米。游覽松谷景區可以觀賞到芙蓉峰、丹霞峰、松林峰、雙筍峰等山峰，仙人觀海、仙人鋪路、老虎馱羊、關公擋曹、臥虎石等怪石，翡翠池、五龍潭等水景，芙蓉居、松谷禪林等古建筑。

　　云谷景區

　　云谷景區，位于黃山風景區東部，其中心地帶位于云谷寺。云谷主要景點有云谷寺、古樹、怪石、“九龍瀑”和“百丈泉”。

　　云谷寺，處于羅漢峰和香爐峰之間，海拔890米左右，既是從北海下山回到溫泉的中途站，也是由后山登山或坐纜車到北海的起點站。明代文士傅嚴漫游至此，應擲缽禪僧之求，手書“云谷”二字，后禪院改名云谷寺。

　　翡翠池，位于芙蓉峰麓1千米處，是黃山著名水景，池長15米，寬8米，深10米，天設地造，環池皆石，松谷溪水直注池中。池側有巨巖，鐫有一個徑3米的“佛”字，還有“�！薄皦邸薄澳蠠o阿彌陀佛”等摩崖石刻。

　　云海佛光

　　2018年8月21日，安徽黃山風景區出現云海和佛光奇觀。藍天下的黃山松石峰林，在飄浮的云煙中若隱若現，如一幅淡雅動感的中國畫。

　　【五絕三瀑】

　　奇松

　　奇松即形態奇特的松樹。較著名為黃山十大名松：迎客松、送客松、蒲團松、豎琴松、麒麟松、探海松、接引松、連理松、黑虎松、龍爪松。

　　迎客松：位于玉屏樓東，黃山標志。樹高10米左右，胸徑64厘米，地徑75厘米，枝下高2.5米。樹干中部伸出長達7.6米的兩大側枝展向前。
　　送客松：位于玉屏樓右。2005年冬天枯死。后于玉屏樓右翼再找到候補松樹。
　　蒲團松：位于蓮花溪谷。
　　豎琴松：位于臥云峰側北坡。
　　麒麟松：位于清涼臺。
　　探海松：位于天都峰的鯽魚背旁。
　　接引松：位于始信峰。
　　連理松：位于散花塢與始信峰中間。
　　黑虎松：位于北海至始信峰岔道口。
　　龍爪松：位于始信峰。
　　西海景區還有經胡志明起名的團結松。

　　怪石

　　黃山險峰林立，危崖突兀，峰腳直落谷底，山頂、山腰和山谷等處廣泛分布著花崗巖石林和石柱，其中有名可數的有120多處，包括有松鼠跳天都、猴子望太平（猴子觀海）等。

　　云海

　　“自古黃山云成�！�，黃山是云霧之鄉，以峰為體，以云為衣，其瑰麗多姿的“云�！币悦�、勝、奇、幻享譽古今，尤其是雨雪后的初晴，日出或回落時的“霞�！陛^為壯觀。怪石、奇松、峰林飄浮在云海中，可領略“海到盡頭天是岸，山登絕頂我為峰”的境界。
依云海分布方位，全山有東海、南海、西海、北海和天海。

　　溫泉

　　黃山溫泉，古稱“靈泉”“湯泉”“朱砂泉”，由紫云峰下噴涌而出，與桃花峰隔溪相望，傳說軒轅黃帝就是在黃山溫泉沐浴七七四十九日羽化升天的。唐代詩人賈島曾發出“遐哉哲人逝，此水真吾師”的感慨。

　　黃山溫泉源出海拔850米的紫云峰下。與桃花峰隔溪，是經游黃山大門進入黃山的第一站。溫泉每天的出水量約400噸左右，常年不息，水溫常年在42℃左右，屬高山溫泉。

　　三瀑

　　黃山有36源、24溪、20深潭、17幽泉、3飛瀑、2湖、1池。黃山之水，除了溫泉之外，尚有飛瀑、明荃、碧潭、清溪。比較著名的有“人字瀑”“百丈泉”和“九龍瀑”，并稱為黃山三大名瀑。

　　人字瀑，古名飛雨泉，在紫石、朱砂兩峰之間流出，清泉分左右走壁下瀉，成“人”字型瀑布，較佳觀賞地點在溫泉區的“觀瀑樓”。

　　九龍瀑，源于天都、玉屏、煉丹、仙掌諸峰，自羅漢峰與香爐峰之間分九疊而下，每疊有一潭，稱九龍潭。古人贊曰：“飛泉不讓匡廬瀑，峭壁撐天掛九龍”。是黃山較為壯麗的瀑布。

　　百丈瀑，在黃山青潭、紫云峰之間，順千尺懸崖而降，形成百丈瀑布。近有百丈臺，臺前建有觀瀑亭。

　　【歷史文化】

　　名稱由來

　　黃山，古代稱為“天子都”，因為它雄偉秀麗，又神秘莫測，是天帝和神仙的居所。到秦代，人們根據它的顏色又稱為“黟（yī）山”。據說是因為黃帝曾在此煉丹而得名。

　　黃帝又稱軒轅氏，是部落聯盟的首領。為了長生不老，多為百姓辦好事，黃帝便派浮丘公為他尋找煉丹的地方。浮丘公走了三年才回來，告訴黃帝：“江南有一群高山，只因山上多是黑石，叫黟山，那里可以煉丹�！�

　　黃帝帶領浮丘公、容成子和一些臣仆來到黟山，壘石造屋，又砌煉丹爐，然后去采集煉丹所需的草藥。又打了一眼井，掘開清冽甘甜的山泉，這才開始煉丹。三年過去了，原來準備好的柴快要燒完了，仙丹還沒煉成，黃帝便把自己的一條腿伸進爐里當柴燒，終于煉成了仙丹。三個人吃了仙丹，果然脫胎換骨，飄然成仙了。

　　因為黟山是黃帝煉丹的地方，人們就叫它“黃山”了。黃山七十二峰中就有以三位仙人命名的軒轅峰、浮丘峰、容成峰。桃花溪中還有他們煉丹時用過的丹井、藥臼。

　　歷史地位

　　五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳。

　　黃山以其“五絕”的奇景和博大的徽文化蜚聲海內外，被譽為“天下第一奇山”。

　　黃山奇景代表著江淮山河之美，黃山迎客松是安徽人民熱情友好的象征，承載著擁抱世界的東方禮儀文化。

　　文化底蘊

　　黃山不僅是一座美麗的自然之山，還是一座豐富的藝術寶庫。自古以來，人們游覽黃山，建設黃山，歌頌黃山，留下了豐厚的文化遺產，概括起來就是遺存、書畫、文學、傳說、名人“五勝”。

　　黃山現有樓臺、亭閣、橋梁等古代建筑100多處，多數呈徽派風格，翹角飛檐、古樸典雅，其中聽濤居位于人字瀑前、紫云巖上側，曾是張學良將軍的幽禁之所。黃山現存歷代摩崖石刻近300處，篆、隸、行、楷、草諸體俱全，顏、柳、歐、趙各派盡有。歷代文人雅士在觀賞美景的同時，留下了較多的文學作品，流傳下來的就有2萬多篇（首）。

　　唐代詩人李白游覽黃山時留下的“黃山四千仞，三十二蓮峰。丹崖夾石柱，菡萏金芙蓉”的詩句。黃山孕育了“黃山畫派”，創立了以黃山為主要表現對象的山水畫派，在中國畫壇獨樹一幟、影響深遠。當代藝術大師劉海粟一生十上黃山，采用獨特的潑墨新技法，創作了大量以黃山為題材的藝術佳作。

　　【民風習俗】

　　節慶習俗

　　臘八節：農歷十二月初八是臘八節，“臘八”一過，春節臨近，家家戶戶要從臘八這天起，清掃屋子灰塵，當天要吃臘八粥。黟縣、休寧縣北鄉一帶還曬干豆腐，稱“臘八豆腐”。

　　中國黃山國際旅游節：每年在黃山市舉行一次。主要內容有：黃山風光之旅、黃山古民居之旅、中國歷史文化名城歙縣之旅、道教圣地齊云山之旅、太平湖――千島湖勝水之旅，還有徽州民風民俗表演、黃山書畫展、黃山旅游攝影展、安徽名優產品、土特產品及旅游產品大聯展等。

　　茶道文化習俗

　　黃山人一年中，飲茶不斷，但比較集中成習的有“朝茶”“午茶”“夜茶”。有“朝不可食，不可不飲”之說。所以朝茶講究細品。午飯之后，濃茶一杯，消食健胃。喝午茶與朝茶不同，講究的是濃。

　　抬閣

　　抬閣流行于休寧、屯溪的一種民間游藝，又稱“抬角”。抬閣共分上、中、下三層，將俊俏兒童裝扮成一出出故事造型，安置在三層抬閣上，底盤由四至八名彪形大漢抬著。

　　抬閣的四周用紙扎成龍、鳳、鶴、祥云、水花等彩燈，巡游時彩燈內點燃蠟燭，映照著服裝鮮艷的兒童，遠望似天仙下凡。抬閣上的人物不唱不做，但配上鼓樂開路、鑼鈸斷后，比較熱鬧。今屯溪隆阜還經常組織抬閣隊上街，創作了《戴震還鄉》，以紀念一代宗師。

　　【交通情況】

　　鐵路

　　皖贛鐵路線貫通黃山市全境，有多個車次直達北京、上海、青島、南京、合肥、景德鎮、南昌、廈門、鷹潭、福州等地。南方省份的朋友可選擇在鷹潭或者杭州轉車到黃山。北方的朋友來黃山，合肥是黃山旅游最佳的中轉地。

　　水路

　　黃山的北面是長江，長江上游的省份如四川、湖北，可以乘坐江輪經水路來黃山，乘船到貴池上岸，再乘汽車來黃山。

　　公路

　　黃山周邊的大中城市如上海、南京、杭州、合肥、蕪湖都有直達的汽車班次往來黃山。

　　里程表

　　合肥—280千米—黃山區（國家高速G3，合肥~黃山區甘棠出口228千米）；
　　黃山區—110千米—屯溪區、黃山區—18千米—耿城（黃山風景區北大門，黃山太平索道站）；
　　黃山區—48千米—湯口（黃山風景區南大門）；
　　屯溪區—78千米—湯口（黃山風景區南大門）。

　　【旅游指導】

　　觀景佳處
　　觀日出最佳地點：清涼臺、曙光亭、獅子峰、始信峰、丹霞峰、光明頂、鰲魚峰、玉屏樓；
　　看晚霞最佳地點：排云亭、丹霞峰、飛來石、光明頂、獅子峰；
　　看云海最佳地點：玉屏樓觀前海、清涼臺觀后海、白鵝嶺觀東海、排云亭看西海、光明頂看天海；
　　看雪景最佳地點：北海、西海、天海、玉屏樓、松谷、云谷和溫泉。

　　最佳旅游時間
　　四季皆宜。春（3~5月）觀百花競開，松枝吐翠，山鳥飛歌；夏（6~8月）觀松、云霧及避暑休閑；秋（9~11月）觀青松、蒼石、紅楓、黃菊等自然景色；冬（12~2月）觀冰雪之花及霧松。

　　風景區索道
　　黃山風景區索道運行時間為冬季08:00~16:00，其他季節06:30~17:00。
　　玉屏索道（前山）：游客從前山登山步行要上行15華里，經過了3個小時才能到達精華景區，乘坐索道只需6~10分鐘，就能到達。
　　云谷索道（后山）：云谷新索道上站位于白鵝嶺東北側的山凹處，下站位于云谷索道線路北側的另一個山谷中，上下高差775米、總長2642米。新索道每小時可運客1200人。
　　太平索道（北門）：索道上站設在西海景區排云亭右側的松林峰，下站設在松谷景區的松谷庵，全線斜長3709米，高差1014.5米，沿線設有6座支架，其中最大跨度為1513.6米。索道型式為雙承載單牽引二線往復式，車廂容量為100+1人，速度為10米/秒，單程運行時間為8分鐘，單向運輸量每小時600人。

　　【黃山特產】

　　茶葉

　　黃山毛峰、太平猴魁、頂谷大方均在中國十大名茶之列；黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個品種，被選為國家外交名茶。歙縣年產茶葉1萬多噸。

　　香菇

　　蘑菇有平菇、厚菇、花菇之分，以野生花菇為上品。香菇肉厚味鮮，營養豐富，是食物中的珍品。

　　石耳

　　石耳，形狀與木耳相似，稍大，既可佐食，亦可藥用。李時珍《本草綱目》載：“石耳性甘平無毒，能明目益精�！膘腥饣驘蹼u，鮮美可口。

　　筍衣、筍干

　　筍衣、筍干是燒肉、燉雞、燉鴨的好配料，鮮嫩味美，可增進食欲。

　　蕨菜

　　蕨菜是一種野生植物，生長在山區草坡、林間空地和林緣地帶，當其嫩葉還處于卷曲未展時，采摘下來，可作鮮食，也可鹽腌，還可干制。

　　徽州貢菊

　　徽州貢菊，原產于歙縣金竹嶺一帶，民間傳說是宋代徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引發的。以后發現藥用價值，這一帶農戶廣為種植，金竹嶺由此聞名遠近。清光緒年間成為貢品。

　　徽州雪梨

　　徽州雪梨主要產地在歙縣，栽培始于宋代，歷代均被列為貴重果品�；罩菅├嫱庑蚊烙^，皮薄肉細，汁多香甜，脆嫩可口。

　　三潭枇杷

　　歙縣早在宋代就有枇杷栽培，經歷代繁衍培育，逐漸形成以該縣境內新安江沿岸的漳潭、綿潭、瀹潭三個自然村為“三潭枇杷”這一優良品種的產地。三潭枇杷，果大肉厚，味甜多汁，外形美觀。

　　黃山獼猴桃

　　黃山獼猴桃，野生水果，民間稱作“楊桃”，黃山市境內山區均有產出。黃山風景區獼猴桃果香味重，汁多而甜。據醫學研究，黃山獼猴桃的營養價值比柑桔高5~10倍，比蘋果高19~83倍，比梨子高32~139倍，被譽為“水果之王”。

　　歙縣金桔

　　歙縣金桔是柑桔中的一個獨特品種，桔形小于黃巖蜜桔，大小同四川紅桔相似，顏色呈金黃色或金紅色。歙縣金桔比紅桔甜，因香氣足，素有“一樹金桔十里香”之稱。歙縣街口、溪口、正口等鄉鎮出產的“三口金桔”是歙縣金桔的后起之秀。

　　黟縣香榧

　　黟縣香榧主要產地在黃山西南群峰中的泗溪。這里的香榧分為兩種：一種是個頭大，一頭尖的；另一種是個頭小而圓的，被稱為“和尚榧”�！昂蜕虚肌睔け�，榧衣易脫落，果仁香酥可口，還可以切成片，這種榧的果仁歷史上曾作為貢品。